Το λάδι, το Παρθένο ελαιόλαδο όπως λέγεται, κατηγοριοποιείται ποιοτικά (σε κανονικό, φίνο, παρθένο, έξτρα κλπ) όχι με βάση το χρώμα του και την γεύση του, αλλά κυρίως με την οξύτητά του, που μεταφράζεται σε ελαϊκό οξύ. Όσο μικρότερο είναι το ελαϊκό οξύ, τόσο αναβαθμίζεται η ποιότητα του λαδιού. Γνωρίζουμε ότι θα διαβάσετε τέτοιες ετικέτες ελαιολάδου σε αφθονία στα ράφια super markets, ότι θα σας διαβεβαιώσουν γι' αυτές σε λαϊκές αγορές ή γνωστοί των γνωστών και θα ακούσετε πολλές απόψεις για την τιμή ελαιολάδου σε σχέση με την ποιότητά του.
Εκείνο που δεν θα ξέρετε όμως, είναι πού πραγματικά βρίσκεται το ελαιόδεντρο, ποιος το περιποιήθηκε, ποιος το μάζεψε και ποιος χαμογέλασε ευτυχισμένος στο πρώτο βούτηγμα μέσα στον πράσινο χρυσό, από ευγνωμοσύνη για αυτό το «θείον δώρον» της διατροφής μας.
Ίσως για τους καταναλωτές με υψηλές απαιτήσεις, αυτό να κάνει την πραγματική διαφορά.
Και σε αυτούς απευθυνόμαστε.
- Στους γονείς που θέλουν να ξέρουν τον ελαιώνα, που μεγαλώνει με υγεία τα παιδιά τους.
- Στις οικογένειες που θέλουν να φροντίζουν με τον καλύτερο τρόπο το τραπέζι των αγαπημένων τους ανθρώπων.
- Στους ασθενείς που πρέπει να έχουν άριστη διατροφή λόγω καρδιαγγειακών προβλημάτων, διαβήτη, χοληστερίνης κλπ.
- Σε όσους ξέρουν να θωρακίζουν την υγεία τους με τον υψηλότερο προστατευτικό διατροφικό δείκτη.
- Στις επιχειρήσεις εστίασης (ταβέρνες, εστιατόρια κλπ) που θέλουν ο πελάτης τους να είναι πάντα ικανοποιημένος.
- Στα ξενοδοχεία που θέλουν να ξεχωρίζουν για τις υπηρεσίες που προσφέρουν.
- Στην αγορά του εξωτερικού, σε ανθρώπους που δεν είχαν μέχρι τώρα την τύχη να δοκιμάσουν την εκπληκτική γεύση ενός φαγητού με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και τις ευεργετικές του ιδιότητες.