Το «Μυστικό» πίσω
από τους Ελαιώνες μας
Οι ελαιώνες μας βρίσκονται στην καρδιά της Μεσσηνίας, στις περιοχές Βασιλάδα και Κατσαρού σε εκτάσεις αναγνωρισμένες ως Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) και καλλιεργούμε:
- 750 ξερικά ελαιόδεντρα ποικιλίας Κορωνέικης, εκ των οποίων τα 32 είναι υπεραιωνόβια άνω των 1000 ετών, με ετήσια παραγωγή περίπου 3800 λίτρων εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου.
- 30 ελαιόδεντρα ποικιλίας Καλαμών, με ετήσια παραγωγή περίπου 300 κιλών επιτραπέζιων ελιών.
Από το 2007 έως και σήμερα, το σύνολο της παραγωγής μας είναι βιολογικής καλλιέργειας με πιστοποίηση από τη ΔΗΩ. Κάθε προϊόν μας παράγεται, αποθηκεύεται και τυποποιείται με τις πιο σύγχρονες μεθόδους ασφάλειας και υγιεινής. Δεσμευόμαστε για μια καλλιέργεια με απόλυτο σεβασμό στο περιβάλλον, με σκοπό να παραδώσουμε μια ζωντανή γη στα παιδιά μας και τις επόμενες γενιές.
Το έδαφος, η βιοποικιλότητα και το μικροκλίμα της ευρύτερης περιοχής, σε συνδυασμό με την ορθή καλλιεργητική πρακτική που εφαρμόζουμε όλη τη χρονιά, μα πάνω απ’ όλα η αγάπη μας για αυτό το «ευλογημένο» δέντρο, είναι το μυστικό μας. Το αποτέλεσμα; Προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας, που είναι ό,τι καλύτερο έχει να προσφέρει η Μεσσηνιακή γη.
