Öl von '21

"Hauch der Freiheit" — Πνοή Ελευθερίας

1821 Sammlerflaschen aus den Früchten jahrhundertealter Olivenbäume – zum Gedenken an den 200. Jahrestag der Griechischen Revolution (1821 – 2021).

1821

Sammlerflaschen

1000+

Jahre alte Olivenbäum

Uralte Olivenbäume

450kg

Ertrag pro Olivenbaum

Die Geschichte

Ein Geschenk der
Freiheit

Am Mittwoch, den 16. März 2022, fand im Kulturzentrum von Kalamata eine besondere Veranstaltung zur Präsentation der Initiative „Öl von ’21“ statt. Die Veranstaltung war Teil der Feierlichkeiten zum 200. Jahrestag der Griechischen Revolution von 1821, die von der Stadt Kalamata organisiert wurden.

Diese Initiative stand unter der Schirmherrschaft des Komitees „Griechenland 2021“ und umfasste die Abfüllung von nativem Olivenöl extra, das von den jahrhundertealten Olivenbäumen unserer Familie geerntet wurde. Insgesamt wurden 1.821 Sammlerflaschen (à 500 ml) unter dem Namen "Hauch der Freiheit" abgefüllt und an herausragende Persönlichkeiten auf der ganzen Welt versandt – darunter Wissenschaftler, politische Führungspersönlichkeiten sowie Persönlichkeiten aus Literatur und Kunst.

Ziel war es, weltweit die Werte der Freiheit, des Dialogs und der Diplomatie sowie eine gesunde Lebensweise, die griechische Küche und die griechische Kultur zu fördern.

Die gesegneten Bäume

Eine über 1000 Jahre alte
Geschichte

Für dieses Projekt wurden die Oliven von den 32 jahrhundertealten Olivenbäumen unserer Familie in der Region Vasilada in Zentral-Messenien geerntet. Diese Bäume stehen seit mehr als 1000 Jahren stolz an ihrem Platz und schenken uns das „grüne Gold“ – extra natives Olivenöl, das ein wesentlicher Bestandteil der mediterranen Ernährung ist.

Ihre Baumkronen erstrecken sich jeweils über etwa 70 Quadratmeter, und ihre Ertragsfähigkeit übersteigt 450 kg Früchte pro Baum. Für uns ist die Pflege dieser „gesegneten“ Bäume eine heilige Pflicht. Unsere Vorfahren haben sie über mehr als zehn Jahrhunderte hinweg mit großer Sorgfalt kultiviert.

Etwa 120 jahrhundertealte Olivenbäume in der weiteren Umgebung – 32 davon gehören unserer Familie – bilden ein einzigartiges „Museum“ der Naturgeschichte. Ihre besondere Bedeutung liegt darin, dass sie zu den wenigen Bäumen gehören, die die verheerenden Brände überstanden haben, die die Truppen von Ibrahim Pascha im Jahr 1828 bei ihrem Rückzug aus Messenien verursacht haben.

Die Olivenernte

Ein Fest für die ganze
Familie

Die Ernte wurde von allen Mitgliedern unserer Familie – Groß und Klein – gemeinsam durchgeführt, denn für uns ist die Olivenernte ein wahres Fest.

Während der Ernte wurden Filmaufnahmen unter der Betreuung und mit der finanziellen Unterstützung der Kapetan Vassilis & Carmen Constantakopoulos Foundation (Costa Navarino) erstellt.

Das Olivenöl aus den geernteten Oliven wurde noch am selben Tag in der hochmodernen Ölmühle von Efstathios Kontopoulos in Androusa, Messenien, gewonnen. Bis zur Abfüllung wurde das Olivenöl in einem speziellen Lagertank aufbewahrt.

Es ist uns eine große Ehre, dass die zuständigen Stellen der Stadtverwaltung von Kalamata unser Olivenöl für diesen besonderen Zweck ausgewählt haben. Wir sind stolz darauf, einen Beitrag zu dieser Initiative leisten zu dürfen, die dazu beiträgt, unsere Heimat in der ganzen Welt bekannt zu machen.

"Hauch" – gute Reise…